Voor dit recept kunt u het beste een kruimige aardappelsoort gebruiken. Als hoofdgerecht neemt u per persoon twee grote aardappels. Indien u de gebakken aardappelen alleen als bijlage wilt serveren is per persoon 1 middelgrote aardappel genoeg. In een magnetron van 1000 Watt heeft u dit recept binnen 10 minuten (afhankelijk van de grootte en hoeveelheid aardappelen) klaar.

Was de aardappelen onder koud water goed schoon en droog deze goed af. Prik in iedere aardappel verschillende keren met een klein keukenmes. Leg de aardappelen op een bord in de magnetron en laat ze 5 minuten op vol vermogen garen. Omdraaien en voor verdere 5 minuten in de magnetron op vol vermogen laten garen.Als de aardappelen zacht zijn, uit de magnetron halen en in de lengte doorsnijden of kruiselings insnijden.

Serveertip: Kwark of zure room met verse tuinkruiden of kruidenboter.

Gebakken aardappelen met de magnetron zijn een snel, gezond gerecht. Het past perfect bij een grillfeest of een kort gebakken stuk vlees.

Geserveerd met tuinkruidenkwark en salade is het een ideaal gerecht om af te vallen.

Smakelijk eten!