Dit toetje is een lekkere afsluiter na een smakelijk diner. Kwark is een heel gezond ingrediënt en maakt van dit dessert een echt calorie-arm toetje, die je ook in de avond uren eten kunt. Vooral voor kinderen is dit dessert met vers fruit een gezonde maaltijd.

Bereiding

Neem 500 gram magere kwark en doe dit in een schaaltje en meng nu voorzichtig een halve eetlepel honing door de kwark.
Schil 1 sinaasappel en verwijder ook de witte velletjes (anders smaakt de sinaasappel bitter).
Maak nu partjes van de sinaasappel en halveer deze met een mes. Bewaar 4 partjes van de sinaasappel om later te decoreren. Schil een rijpe banaan en snij deze in dunne plakjes.
Voeg hierna sinaasappel en banaan in de kwark en roer het voorzichtig onder elkaar.
Verdeel het kwarkdessert in mooie dessertglazen en geef op iedere glas een partje van de sinaasappel. Zet het kwarkdessert tot het serveren in de koelkast.

Ingrediënten

1 sinaasappel

1 rijpe banaan

250 g magere kwark

½ eetlepel honing