Bereiding

Neem een kookpot met heet water en zet in het hete water een metalen kom.
Doe in de kom een reep pure chocolade van 250 g en laat het geheel nu langzaam smelten.
Als de chocolade gesmolten is neemt u 2 eetlepels slagroom en meng deze voorzichtig door de chocolade.
U kunt nu  nog een scheut likeur in de chocolade schudden.

Nu de warme chocolade saus serveren met bijvoorbeeld vanille ijs, bananen, pannenkoeken, peren.

Ingrediënten

 

250 g pure chocolade

2 eetlepels slagroom

likeur bijvoorbeeld rum, cognac, amaretto, kersenlikeur