Bereiding

De springvorm bekleden met het bakpapier.
De helft van de lange vingers aan de suikerkant besprenkelen of even soppen, met de helft van het mengsel koffie-likeur.
Slagroom met vanillesuiker stijf kloppen en dan de advocaat erbij doen.
De helft hiervan op de lange vingers doen, dan alles weer herhalen.
Afwerken met nootjes of chocoladevlokken

De vorm afdekken met aluminiumfolie plus plastik zak en in diepvries zetten.

Ingrediënten

Springvorm 26-28 cm

2 pak lange vingers

1/2 liter slagroom

10 eetlepels Advocaat

6 pakjes vanillesuiker

1 kopje sterke koffie (koffie voor 4 koppen)

4 eetlepels Amaretto (of Stroh-rum of koffielikeur Oriëntal) bij de koffie voegen

(De helft voor springvorm 20 cm.)