U bent hier:

Ananassalie meer als een theeplant

De Ananassalie heeft iets aparts, want moet u nu eerst aan ananas of aan salie denken? Wat hebben die twee met elkaar gemeen? Wel, denk maar eerst aan salie, en dan heb ik het niet over onze gewone Salvia officinalis L. Die spant de kroon op het gebied van medicinale kracht.

Gember sterkt uw gezondheid

In welke gerechten kunt u gember gebruiken? Hoe kan gember bij misselijkheid en verkoudheid helpen? Hoe kan gember bij diabetes helpen? Hoe helpt gember tegen knoflookgeur? Gemberthee/ gemberwater recept Helende werkingen van gembertheeGember is één van de gezondste levensmiddelen ter wereld. Vooral in de Aziatische, Indische en Arabische traditie

Stevia / honingkruid – zoet genieten zonder calorieën

stevia

Is Stevia een officiele zoetstof? Hoe kunt u de natuurlijke zoetstof gebruiken? Zijn er bijwerkingen? Is Stevia ideaal bij diabetes? Stevia en uw huid Kan Stevia helpen om af te vallen?Geen calorieën of koolhydraten Ik heb al 2 jaren ervaringen verzameld met steviapoeder en het gedroogde blad van de honingkruid plant uit mijn tuin. Inderdaad is

Bieslook (Allium schoenoprasum)

Bieslook dient dan ook op het laatste moment te worden toegevoegd aan een gerecht

Bieslook (Allium schoenoprasum) (ook: pijpgras) is een plant uit de lookfamilie (Alliaceae). De plant is verwant aan bolgewassen als ui, prei en knoflook.In de volksgeneeskunde wordt het kruid traditioneel gebruikt vanwege zijn vermeende bevorderende werking op eetlust en spijsvertering evenals vanwege zijn vermeende vochtafdrijvende werking. Van de bieslook gebruikt men

Dille heeft een belangrijke rol in onze keuken

De smaak van dille is fris maar overheersend. Gedroogde dille is vaak minder lekker, daar zit vaak een bijsmaakje aan. Dillezaad is zacht, zoet en kruidig,doseer het met mate. De fijnste smaak zit in de verse, onrijpe, groene zaadhoofden. Deze hoofdjes geven smaak aan dille-inmaak, azijn, Gravad Lax en aardappelsalade.

Echte tijm en citroentijm

citroentijm

Het kruid echte tijm en citroentijm Vanwege de aromatische geur wordt tijm dikwijls in de zeepindustrie gebruikt. De planten worden als geneeskrachtige planten en als sierplanten gebruikt. Tijm wordt vooral gebruikt voor verlichting bij verkoudheid. Van de bloemen en bladeren wordt thee en siroop gemaakt. Tijm wordt ook gebruikt bij de

Bonenkruid

Wat is Bonenkruid

Bonenkruid is een erg veelzijdig kruid. In welke gerechten past dit kruid goed en welke positieve eigenschappen heeft het? Doe op deze pagina inspiratie op over het gebruik van bonenkruid. Eigenschappen en gebruik bonenkruid Kenmerken bonenkruidFamilie: Labiatae Soort: Satureja montana Biotoop: doorlatende grond, gematigde gebieden; Zuid-Europa. Hoogte: tot 50 cm. Afkomstig uit: Middellandse ZeegebiedBonenkruid is

Salie een bekend kruid in de Italiaanse keuken.

Salie is een kruid met een krachtige smaak

Salie is een kruid met een krachtige smaak en dient daarom met mate gebruikt te worden.De geur van salie is streng en de smaak is licht bitter. Salie komt van oorsprong uit de bergen in zuid europa. Maar de salie groeit ook heel goed in warme gebieden in midden europa. Salie is een

Peterselie of Petroselinum crispum

peterselie

Peterselie is één van de meest gebruikte tuinkruiden in onze keuken en groeit in onze tuin als een twee jarig, winterhard kruid. In winkels of supermarkten staan meestal eenjarige planten peterselie te koop. Peterselie heeft zijn oorsprong in het gebied rond het middellandse zeegebied en heeft zich in de loop der jaren

Top