Reebiefstukken met hazelnoten gepaneerd en versierd met warme perziken. Wildgerechten 9 augustus 20111 april 2014 *Laatst bijgewerkt op 1 april, 2014 om 12:32 uur 230 0 Maak 4 reebiefstukken schoon met koud water en droog ze met keukenpapier af. Geef de gemalen hazelnoten in een schaaltje. Snij 6 halve perziken in kleine blokjes. Klop nu het eiwit goed los. Neem nu de reebiefstukjes en haal ze één voor één door het eiwit en dep ze daarna in een schaaltje met