Mandeln ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Bitte gut beobachten den sie werden schnell zu braun.Brombeeren aussortieren, entstielen und vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen. 500 g Brombeeren mit der Gabel zerdrücken. Das Muss mit den übrigen Beeren mischen. Gelierzucker unter die Beeren heben, etwa 2

Eine klassische Vanillesosse mit echter Vanilleschoten ist auch aus der feinsten Küche nicht weg zu denken. Auch Sie werden mit dieser Vaniliesosse bei Ihren Gästen Eindruck machen. Sie macht einwenig Arbeit, aber ich kann Ihnen sagen der Aufwand lohnt sich! Die Vanilleschoten mit einem scharfen Küchenmesser längs aufschneiden. Mit der Rückseite

Klassische Bayerische Creme - eine beliebte Nachspeise! Angerichtet mit geschlagener Sahne, beliebigen Früchten, Fruchtpüree oder Schokoladensoße Zuerst sollten Sie die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark mit einem Messerrücken heraus schaben. Geben Sie in eine Topf ein Spiegel aus Wasser, so ist das Risiko geringer das Ihnen

Die Löffelbiskuits zu Bröseln zerdrücken und mit Weißwein beträufeln. Die Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Eigelb mit dem Zucker so lange rühren bis eine feste Creme entsteht. In diese Masse die Zitronenschale mischen und den Eischnee darunter heben. // // Die Sahne

Fast jeder kennt ihn aus vergangenen Kindertagen, den Bratapfel! Eine klassische und endlich wiederentdeckte Nachspeise nicht nur zur Weihnachtszeit.Gerade in der Adventszeit und Vorweihnachtszeit lockte der Duft von Bratäpfeln selbst den größten Apfelmuffel hervor. Bratäpfel sind ein wahrer Genus