Die Kartoffeln und die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben.

Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen und über die Scheiben gießen. Den Apfel – Kartoffel -Gratain in den vorgeheizten Backofen schieben.

Ca. 45 Minuten bei 180° Grad backen.
Mit einem frischem Blattsalat servieren.

Zutaten:

Portionen:

• 500g Kartoffeln,
• 300g Äpfel,
• 200g Sahne,
• Salz,
• Pfeffer,
• Muskatnuss