– die Fäden lassen sich sehr leicht mit einer alten Zahnbürste entfernen

– damit der frische Mais beim Kochen seine Farbe behält etwas Zitronensaft ins Kochwasser geben

– um ihn besonders zart zu kochen, etwas Zucker und Butter ins Kochwasser geben jedoch kein Salz,da er dadurch zäh wird