Kräuter

– eine Zwiebel mit Nelken spicken und dann in der Speise mitkochen, so lassen sich die Nelken nach dem Kochen

– lässt sich am besten mit einer Schere schneiden– Dill immer erst kurz vor dem Anrichten zu der Speise geben–

– sie sind weniger scharf, wenn Sie alle Körner entfernen– beim Umgang mit Chili möglichst Handschuhe tragen, ansonsten die Hände

Basilikum sollte man am besten mit der Schere schneiden, dann wird er nicht dunkel.Da die Blätter schnell welken, erst kurz

  Der Bärlauch ist eine sehr alte wiederendeckte Gemüsepflanze, Gewürzpflanze und Heilpflanze. Das Kraut wird in der gesunden Küche oft

Bewahren Sie Anissamen am besten dunkel und kühl auf, sonst kann er sehr schnell ranzig, und damit unbrauchbar, werden.In der

Bei Erkrankungen der Atemwege ( Erkältung) trinkt man jeweils abends und morgens eine Tasse frisch bereiteten Anistee.Stillenden Müttern hilft Anistee

Basilikum übt eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem aus. Ein Basilikumtee wirkt bei Erkältungen schweißtreibend und schleimlösend. Es hat auch

Dill ist uns vor allem als schmackhaftes Gewürzkraut für Gurken und Salate bekannt. Jedoch ist auch er wie sein Bruder,

Der Geruch des Salbeis ist herb und kampferartig. Der Geschmack ist leicht bitter, adstringierend und auch kampferartig. Der Salbei kommt