Heidelbeer-Bananen Smoothie mit Chia-Samen

Heidelbeeren, auch Blaubeeren genant haben wieder Saison.  Warum geniessen Sie nicht einmal einen supergesunden Smoothie mit diesen  Superfrüchten? Neben den Haupbestandteilen Banane und Joghurt, enthält mein Heidelbeer-Bananen-Smoothie Rezept, eine besondere Zutat, die für ein angenahmes Sättigungsgefühl sorgt. Ich merke schon, Sie wollen jetzt ganz schnell meinen Heidelbeer-Bananen-Smoothie ausprobieren und erfahren was für das extra Sättigungsgefühl sorgt. Worauf warten Sie dann noch, lesen Sie schnell weiter und nix wie ran an den Mixer!

Unsere Blaubeer-Bananen-Smoothie gibt Ihnen einen echten Energieschub als Start in den Tag. Ideal als gesunde Zwischenmahlzeit, nach dem Sport oder als köstliche Erfrischung an einem heißen Sommertag. Aber ganz egal wann und wo Sie Ihn genießen; Heidelbeeren und Bananen haben einen leckeren Geschmack, sind reich an Mineralstoffe, Balastoffen und Vitaminen! Die Zubereitung ist denkbar einfach. Personlich verwende ich einen SmoothieBlender. Dieser verfügt am unteren Ende über einen Hahn zum Direkteinfüllen in ein Glas. Aber selbst mit einem Pürierstab oder normalen Blender steht der Smoothiezubereitung nichts im Weg.

Tk-Heidelbeeren oder doch besser frisch?

Wenn Sie keine frischen Blaubeeren bekommen können, sind tiefgefrorene Heidelbeeren ein sehr guter Ersatz. Tiefgefroren Früchte sind meist noch geschmackvoller und frischer, als die frisch Ware im Laden. Dazu sind sie oft viel preiswerter und können zu jeder Jahreszeit verwendet werden.

Stellen Sie den Mixer einsatzbereit.
    Nehmen Sie 2 reife Bananen und entfernen Sie die Schale von jeder Banane.
    Schneiden oder brechen Sie die Bananen in 4 Stücke und legen Sie sie in den Mixer.
  Das Verkleinern der Bananen hilft dem Mixer, diese einfacher und schneller zu verarbeiten.
    Füge jetzt 250 Gramm griechischen Joghurt zu Bananen hinzu, so dass Bananen bedeckt sind und nicht braun werden können.
    Jetzt waschen 500 Gramm frische Blaubeeren in einem Sieb gut mit kaltem Wasser.
    Stellen Sie sicher, dass es keine Stiele mehr an den Heidelbeeren gibt oder sich unreife Heidelbeeren dazwischen sind. Weil sie einen sehr sauren Geschmack in diesem gesunden Smoothie verursachen. Unreife Heidelbeeren sind überhaupt nicht gesund!
    Drop gut und schütteln in den Mixer.
    Füge 2 Esslöffel Honig über die Heidelbeeren in den Mixer.
    Waschen Sie 40 Gramm frischen Feldsalat unter kaltem Wasser, so dass es keinen Sand mehr gibt. Geben Sie den sauberen Salat in den Mixer.
    Schließlich gießen Sie 200 ml kaltes Wasser in den Mixer.
    Schließen Sie den Mixer mit dem Deckel und lassen Sie den Inhalt gut durchmixen, bis ein samtiger Smoothie bildet.
    . Nehmen Sie nun vier große Brillen und füllen Sie diese mit Ihrem gesunden Heidelbeer-Bananen-Smoothie.
    Verzieren Sie jedes Glas mit einem dicken Strohhal und einigen Heidelbeeren. Dafür bewegen sich einige Heidelbeeren auf einer Satire-Grundierung. Wir legen die Satire in ein Stroh.
    Genießen Sie die leckere gesunde Blaubeer Bananen-Smoothie.

Warum sollten Sie Chia- Samen zufügen?

Chia-Gel in Smooties

Mit einem EL Chia-Gel lässt sich jeder selbstgemachte Smoothie schnell und einfach aufwerten!

Grundrezept Chia-Gel:

1 EL Chia Samen + 100-125 ml Flüssigkeit – für etwa 20 Minuten quellen lassen

Mit Wasser vermischt bildet sich ein geschmacksneutrales, durchsichtiges Gel um die Körnchen. In einem verschlossenen Gefäß, z.B. einem Marmeladenglas hält sich das fertige Gel im Kühlschrank 1-2 Wochen. Man kann also problemlos Chia-Gel auf Vorrat produzieren, dann hat man es immer einsatzbereit!

Unsere gesunde Blaubeer-Bananen-Smoothie ist ideal als gesunde kalorienarme Mahlzeit, nach dem Sport oder als erfrischendes Essen. Genießen Sie einen riesigen Energieschub. Jenseits der Heidelbeeren-Saison können Sie Ihre eigenen gefrorenen Heidelbeeren oder aus dem Supermarkt packen.