Gefüllte Champignons
Die Champignons putzen. Die Stiele vorsichtig herausbrechen und fein hacken. S ollten die Stiele zu kurz oder nicht schön sein,
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Read MoreBleichsellerie vorbereiten Bleichselleriestangen putzen und einmal quer halbieren. Auf einer Platte anrichten. Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, vierteln,
Read MoreFenchel vorbereiten Fenchel putzen, das Grün aufheben. Die Fenchelknollen längs halbieren und den harten Innenkern etwas herausschneiden. Reichlich Wasser in
Read MoreBeginn mit der Tomatenfüllung Die zusammengerollte Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tomatensaft in einem Stieltopf ganz leicht erwärmen, mit Tomatenpüree
Read MoreBruschettas sind eigentlich nichts anderes als belegte Brote mit Phantasie und Liebe. Ich verwende für diese Vorspeise am liebsten Strauch
Read MoreDiese schmackhafte Pizza wird aus Quarkteig hergestellt.Ihre Zubereitung ist sehr viel leichter, als die einer herkömmlichen Pizza aus normalem Hefeteig.Das
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