Pittige Kippenpoten met groenten en couscous Hoofdgerechten 21 maart 20113 april 2014 *Laatst bijgewerkt op 3 april, 2014 om 15:47 uur 179 0 BereidingVerhit olie in een pan en bak de kippenpoten om en om bruin. Snijd de ui klein en hak de knoflook. Voeg dit toe aan de kippenpoten.Snijd nu de aubergine, courgette in blokjes en voeg dit toe. Snijd de selderij en peterselie. Doe dit bij het gerecht in de pan samen met de paprikapoeder, oregano (gedroogd of vers). Breng op smaak met peper en zout. Laat het geheel 20 tot 30 minuten garen.Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de couscous en groentes met de kip apart op een bord (gooi het niet door elkaar).Ingrediëntenzonnebloemolie2 teentjes knoflookverse selderij en/of peterselie1 theelepel paprikapoederoreganopeper, zout1 ui1 aubergine1 courgette2 kippenpoten