Gebakken toast met ei Ontbijtgerechten 25 oktober 20109 januari 2017 *Laatst bijgewerkt op 9 januari, 2017 om 12:26 uur 1085 0 Als een goede start in de dag of bij een uitgebreide ontbijt in het weekend is een gebakken toast met ei een overheerlijk gerecht.De toebereiding is eenvoudig, maar het ziet er heel mooie uit.Bereiding:Steek met het glas of koeksteker en cirkel uit elke bruine boterhammen. Smelt 25 g boter in twee grote koekenpannen met antiaanbaklaag. Bak in elke pan twee boterhammen in 1 min .op vrij hoog vuur aan één kant goudbruin.Keer de boterhammen om en breek voorzichtig de eitjes boven de gaten. Bestrooi met kurkuma, paprikapoeder en zout naar smaak.Temper het vuur, leg een deksel op de pannen en laat ± 7 min. heel zachtjes bakken tot het ei gestold is en de boterhammen mooi bruin zijn. Nog meer variaties van een gebakken ei kunt u hier vinden.Ingrediënten for 4 Porties:4Stukbruine boterhammen50gboter4eieren–kurkuma, paprikapoeder, zout