U bent hier:
24tip-Startpagina > Posts tagged "braden"

Braden van vlees, gevogelte of wild in de oven.

Braden in de oven wordt vaak toegepast bij malse vlees met weinig bindweefsel. De braadtechniek wordt met name toegepast bij grotere stukken vlees, wild of heel gevogelte, want het is makkelijker om deze producten in de oven te bereiden, dan in een pan of aan het spit. Het vlees wordt

Top