Kipfilet bakken – zodat het mals en sappig wordt Kookterm 31 oktober 20137 augustus 2017 *Laatst bijgewerkt op 7 augustus, 2017 om 19:41 uur 197052 1 Mocht u rauwe kipfilet wassen vóór het bakken? Kipfilet bakken op welke temperatuur? Hoe controleert u de gaarheid van de kipfilet? Wanneer moet u kruiden? Kipfilet altijd goed doorbakken! Wat te doen met restjes gebakken kipfilet? Bij het braden van kipfilet bestaat er een groot risico dat de kipfilet droog