Oorspronkelijk komt de paprika uit Zuid-Amerika, maar ze zijn naar ons gekomen via Hongarije. Paprika’s zijn tegenwoordig in verschillende kleurvariaties, zoals groen, rood, geel, oranje,wit, paars en oranje op de markt of supermarkt te verkrijgen. Onrijp zijn ze bijna allemaal groen van kleur, tijdens het rijpen veranderd de kleur van