Witlof is een groente die zowel koud als warm goed gegeten kan worden. Hoe zit het met een lauwwarme witlofsalade met peren? Het is geraffineerd en toch gemakkelijk toe te bereiden. Een lauwwarme witlof-peer salade kunt u goed serveren met geroosterde karbonades of kipfilet. De peren voorbereiden De twee peren onder koud