In 30 minuten zet u een zelfgemaakte heerlijke champignonsoep op tafel. Het is eigenlijk een kinderspel en smaakt beter als een kant en klaar champignonsoep. Ik heb vandaag een wat chique variant gemaakt: licht gebonden en met scheut fruitige, droge witte wijn. Verse citroensap geeft de soep een heerlijke frisse accent. Verse