Braden van vlees, gevogelte of wild in de oven. Kookterm 10 juli 2010 1945 0 Braden in de oven wordt vaak toegepast bij malse vlees met weinig bindweefsel. De braadtechniek wordt met name toegepast bij grotere stukken vlees, wild of heel gevogelte, want het is makkelijker om deze producten in de oven te bereiden, dan in een pan of aan het spit. Het vlees wordt
Hoe kan ik boterhamvlees vers en hygienisch bewaren? Huishouden 10 juli 2010 818 0 Zo bewaard u boterhambeleg langer vers en hygiënisch: Boterhamvlees is meestal verpakt in een kunststof verpakking die vacuüm gesloten is. Op de verpakking staat informatie over wat voor soort vlees in de verpakking zit, houdbaarheid datum, de ingrediënten zoals(zout, kruiden,water,antioxidant, aroma’s, conserveermiddelen, E stoffen) , voedingswaarde en energiewaarde, waar het