Wat zijn vruchtgroente? Kookterm 10 juli 2010 3946 0 Vruchtgroente - groenten waar de vrucht gegeten wordt. Van de volgende groentesoorten worden de vruchten van de betreffende plant verwerkt. Doperwten Een geliefde peulvrucht die op vele manieren is te bereiden. Erwtjes worden als groente gegeten (dikwijls samen met worteltjes), als salade of erwtjesrijst (risi-bisi). Wie kent ze niet, de